PDA версия
Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ
Забыли пароль?
Вернуться   Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ > Жизнь за окном CERATO > Между нами девочками > Кулинарная книга

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый 21.04.2013, 19:58   #1
По умолчанию Креветки в кляре. (закуска к пиву)
Тип блюдаЗакуска холодная
Сложность приготовленияОчень просто
Время приготовленияДо получаса
Ингредиенты1 яйцо
3 столовая ложка муки
Соль, перец
100 гр пива
1 ст ложка для кляра и 1 стакан для фритюра


Рецепт применим к любым креветкам разница лишь во времени жарки . Креветки можно не размораживать, заливаете их кипятком и оставляете на 10-13 мин.После этого чистите.
В миску с мукой влейте пиво , добавьте яичные белки и растительное масло. Хорошенько перемешайте кухонным венчиком или вилкой, пока масса не станет однородной, и накройте крышкой. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выкладывайте по несколько креветок в миску с кляром , вынимайте креветку берите за хвостик, выкладывайте на сковороду. Креветки обжариваются где-то 2-3 минут. Главное, чтобы кляр подрумянился и образовалась золотистая корочка. Чтобы креветки не подгорели, постоянно помешивайте их.
Королевские креветки ( крупные)обжариваются где-то 5-6 минут .
В качестве украшения можно использовать листья салата и лук, нарезанный кольцами.
__________________
О вкусах женщины не спорят - их оплачивают!
Я - солнышко! Уж, если, отожгу, так отожгу!

Последний раз редактировалось Willow; 22.04.2013 в 19:38.
Willow вне форума Девушка   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 21.04.2013, 20:00   #2
По умолчанию
Маш, через месяцок придется нас этим угощать))))))))Серега в курсе)))
НАСТЁНА вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2013, 20:09   #3
По умолчанию
НАСТЁНА, Легко и с удовольствием )))), я тоже в курсе))
__________________
О вкусах женщины не спорят - их оплачивают!
Я - солнышко! Уж, если, отожгу, так отожгу!
Willow вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2013, 20:38   #4
По умолчанию
Willow,
НАСТЁНА вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 04.06.2019, 05:32   #5
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Willow Посмотреть сообщение
Рецепт применим к любым креветкам разница лишь во времени жарки . Креветки можно не размораживать, заливаете их кипятком и оставляете на 10-13 мин.После этого чистите.
В миску с мукой влейте пиво , добавьте яичные белки и растительное масло. Хорошенько перемешайте кухонным венчиком или вилкой, пока масса не станет однородной, и накройте крышкой. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выкладывайте по несколько креветок в миску с кляром , вынимайте креветку берите за хвостик, выкладывайте на сковороду. Креветки обжариваются где-то 2-3 минут. Главное, чтобы кляр подрумянился и образовалась золотистая корочка. Чтобы креветки не подгорели, постоянно помешивайте их.
Королевские креветки ( крупные)обжариваются где-то 5-6 минут .
В качестве украшения можно использовать листья салата и лук, нарезанный кольцами.
Какие же аппетитные картинки,не представляю даже какой получился вкус. Люблю,как мне кажется,всё что находится в кляре,от луковых колец,до кальмаров и креветок,потому-что он никогда не испортит вкус,а только усилит его.
Lilian_Ji вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 10.06.2019, 16:36   #6
По умолчанию
Обожаю креветки! Еще больше их полюбил, после того, как узнал какие они полезные. Кстати, вот здесь https://foodandhealth.ru/delikatesy/tigrovye-krevetki/ есть много интересного о креветках
Валерий Степанович вне форума Мужчина   Ответить с цитированием
Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



AUTOCLUB-CERATO: Любое копирование материалов с данного
сайта разрешается только с активной ссылкой на наш ресурс

Текущее время: 20:09. Часовой пояс GMT +4.