PDA версия
Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ
Забыли пароль?
Вернуться   Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ > Жизнь за окном CERATO > Между нами девочками > Кулинарная книга

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый 15.02.2012, 01:31   #1
По умолчанию Жульен в булочке
Тип блюдаЗакуска горячая
Сложность приготовленияПросто
Время приготовленияДо часа
Ингредиенты200 гр. куриной грудки
250 гр. шампиньонов
1 маленькая луковица
100-150 гр. сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
1 ч. ложка муки
2-3 ст. ложки сметаны
6-7 маленьких круглых булочек


1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полукольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.
2. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.
3. Лук обжарить до прозрачного состояния на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, отдельно обжарарить куриное филе,и добавить к грибам , соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минут 5, пока жульен не загустеет.
4. Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
Держать в духовке пока сыр не расплавится.
__________________
О вкусах женщины не спорят - их оплачивают!
Я - солнышко! Уж, если, отожгу, так отожгу!
Willow вне форума Девушка   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 15.02.2012, 10:22   #2
По умолчанию
ААААААААААААААААААА,ты убила меня с утра))))))
НАСТЁНА вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 15.02.2012, 11:45   #3
По умолчанию
а я вот такую тему делал)) Оч вкусно)
Вкуснятина
__________________
drive2
Shalnoy вне форума Мужчина Клубная карта № 00023   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 22.10.2012, 13:20   #4
По умолчанию
лучше жюльена может быть только жюльен в булочке, о котором я узнала только что 0_о
обязательно попробую сделать
budan вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 22.10.2012, 13:47   #5
По умолчанию
Даешь оливье в кляре !!!!
__________________
С уважением,
V.O.E.V.O.D.A.
VOEVODA вне форума Мужчина Клубная карта № 00366   Ответить с цитированием
Старый 22.10.2012, 21:24   #6
По умолчанию
делала, но не так красиво как на картинке... нужны плотные глубокие булочки....
идеальная еда для гостей на скорую руку и с посудой нет проблем!!!
Сергеевна вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 23.10.2012, 17:30   #7
По умолчанию
вот такие жюльены мы делаем у себя в пиццерии Жульен в булочке-imag0390.jpg
паша вне форума Мужчина   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 23.10.2012, 17:33   #8
По умолчанию
Блин,только пришел с обеда, а теперь снова есть захотел))))) Кто в гости пригласит на дигустацию сих прелестей)))))
__________________

Саня004 вне форума Мужчина Клубная карта № 00599   Ответить с цитированием
Старый 23.10.2012, 18:14   #9
По умолчанию
Willow,
вам на программу "Званный ужин" )))
__________________
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Razorblade вне форума Мужчина Клубная карта № 00096   Ответить с цитированием
Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



AUTOCLUB-CERATO: Любое копирование материалов с данного
сайта разрешается только с активной ссылкой на наш ресурс

Текущее время: 20:15. Часовой пояс GMT +4.