Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ

Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ (http://autoclub-cerato.ru/forum/)
-   Кулинарная книга (http://autoclub-cerato.ru/forum/124-kulinarnaya-kniga/)
-   -   Жульен в булочке (http://autoclub-cerato.ru/forum/124-kulinarnaya-kniga/4065-zhulen-v-bulochke.html)

Willow 15.02.2012 01:31

Жульен в булочке
 
Вложений: 2
1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полукольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.
2. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.
3. Лук обжарить до прозрачного состояния на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, отдельно обжарарить куриное филе,и добавить к грибам , соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минут 5, пока жульен не загустеет.
4. Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
Держать в духовке пока сыр не расплавится.

НАСТЁНА 15.02.2012 10:22

ААААААААААААААААААА,ты убила меня с утра))))))

Shalnoy 15.02.2012 11:45

а я вот такую тему делал)) Оч вкусно)
Вкуснятина

budan 22.10.2012 13:20

лучше жюльена может быть только жюльен в булочке, о котором я узнала только что 0_о
обязательно попробую сделать

VOEVODA 22.10.2012 13:47

Даешь оливье в кляре !!!!

Сергеевна 22.10.2012 21:24

делала, но не так красиво как на картинке... нужны плотные глубокие булочки....
идеальная еда для гостей на скорую руку и с посудой нет проблем!!!

паша 23.10.2012 17:30

Вложений: 1
вот такие жюльены мы делаем у себя в пиццерии Вложение 11498

Саня004 23.10.2012 17:33

:);)Блин,только пришел с обеда, а теперь снова есть захотел))))) Кто в гости пригласит на дигустацию сих прелестей)))))

Razorblade 23.10.2012 18:14

Willow,
вам на программу "Званный ужин" :))))


Текущее время: 20:02. Часовой пояс GMT +4.

Любое копирование материалов с данного
сайта разрешается только с активной ссылкой на наш ресурс