PDA версия
Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ
Забыли пароль?
Вернуться   Всероссийский клуб владельцев KIA CERATO NEW, KIA CERATO KOUP - ФОРУМ > Жизнь за окном CERATO > Между нами девочками > Кулинарная книга

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый 21.01.2012, 19:30   #1
По умолчанию Французский пирог со шпинатом и ветчиной
Тип блюдаЗакуска горячая
Сложность приготовленияСредне
Время приготовленияБолее часа
ИнгредиентыЖирные сливки - 1/2 стакана
Яйца - 4 шт
Шпинат - 3 горсти
Оливковое масло - 1 чайной ложки
Сливочное масло (холодное) - 8 столовые ложек
Соль - 3/4 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Твердый сыр Гауда (или любой другой на ваш вкус) - 1/2 стакана
Ветчина - 1/2 стакана
Свежемолотый перец - 1/2 чайной ложки
Молоко - 1/2 стакана


В миске смешайте муку и 1/4 ч.л. соли, добавьте нарезанное на кубики сливочное масло и тщательно перемешиваем. Сделайте углубление в центре теста, долейте туда 1/4 стакана холодной воды, перемешиайте. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут
Выложите тесто на посыпанный мукой стол и раскатайте круг размерам чуть больне вашего противня.
Сложите тесто пополам и разместите на противне. Тщательно расправьте, чтобы не оставалось воздушных пузырей. Осторожно проведите скалкой по внешней поверхности противня, чтобы отрезать края теста.
На среднем огне подогрейте оливковое масло, добавьте шпинат и готовьте, пока он не станет мягким. Затем высушите бумажным полотенцем. Нарежьте кубиками ветчину и сыр. Взбейте в средней миске яйца со сливками, молоком, перцем и 1/2 ч.л. соли
Разогрейте духовку до 180 градусов. На тесто выложите шпинат, затем сыр и ветчину. Вылейте яичную смесь и отправьте в духовку.
Выпекайте 50-60 минут, пока верх пирога не станет золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
__________________
О вкусах женщины не спорят - их оплачивают!
Я - солнышко! Уж, если, отожгу, так отожгу!
Willow вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Старый 21.01.2012, 19:35   #2
По умолчанию
Я многое повидал, но чтобы ветчину, сыр и перец стаканами мерили
__________________
Kia Cerato TD 2.0 AT Premium+ 12.2009-12.2014
Kia Cerato YD 2.0 AT Premium 04.2015-

Я отвечаю за свои слова, но я не отвечаю за то как вы их понимаете.


Всем удачи на дороге!
Serega вне форума Мужчина Клубная карта № 00044   Ответить с цитированием
Старый 22.01.2012, 13:34   #3
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Serega Посмотреть сообщение
Я многое повидал, но чтобы ветчину, сыр и перец стаканами мерили
французы - они такие))) на весах экономят)
Solnce вне форума Девушка   Ответить с цитированием
Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



AUTOCLUB-CERATO: Любое копирование материалов с данного
сайта разрешается только с активной ссылкой на наш ресурс

Текущее время: 21:00. Часовой пояс GMT +4.